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El durazno, perteneciente a la familia de las rosáceas, esta fruta es originaria de china, de cáscara suave como el terciopelo, y pulpa dulce y jugosa. Se la puede utilizar como parte de ingredientes en compotas, ensaladas de frutas y tortas. Al natural es de un delicado y exquisito sabor. El durazno nos aporta vitaminas del complejo B y C, minerales como el potasio y fitoquímicos como la luteína, xeaxantina, criptoxantina y bertacarotenos.
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